دشمنان اصلی قهوه

۱. اکسیژن:

· باعث اکسیداسیون و کهنگی میشود

· عطر و طعم قهوه را از بین میبرد

۲. نور:

· ترکیبات معطر قهوه را تخریب میکند

· باعث تغییر رنگ و طعم میشود

۳. رطوبت:

· باعث کپک زدگی میشود

· طعم قهوه را تغییر میدهد

۴. گرما:

· فساد قهوه را سریعتر میکند

· روغنهای طبیعی قهوه را فاسد میکند

۵. بوهای خارجی:

· قهوه به راحتی بوهای خارجی را جذب میکند

—

 نگهداری انواع قهوه

۱. دانه قهوه (دان قهوه):

· بهترین زمان مصرف: ۱ تا ۲ ماه

· نحوه نگهداری:

  · ظرف دربسته و مات

  · محیط خشک و خنک (۱۵-۲۵ درجه)

  · دور از نور مستقیم

  · دور از مواد معطر

۲. پودر قهوه:

· بهترین زمان مصرف: ۱ تا ۲ هفته

· نحوه نگهداری:

  · ظرف کوچک و دربسته

  · محیط تاریک و خشک

  · خرید به اندازه مصرف کوتاه مدت

۳. کپسول قهوه:

· بهترین زمان مصرف: ۶ ماه اول

· نحوه نگهداری:

  · در بسته بندی اصلی

  · محیط خشک و خنک

  · دور از نور مستقیم آفتاب

—

 اشتباهات رایج در نگهداری

هرگز این کارها را نکنید:

· نگهداری در یخچال یا فریزر

· انتقال بین ظروف مختلف

· نگهداری در ظروف بزرگ و نیمه پر

· قرار دادن در کنار مواد معطر

· نگهداری در بالای اجاق گاز

· خرید مقدار زیاد برای مصرف طولانی مدت

—

 نکته پایانی:

“کپسول‌های قهوه با طراحی هوشمندانه‌شان، راه‌حلی ایده‌آل برای حفظ تازگی و طعم هستند. هر کپسول همچون قلعی محکم، قهوه را از چهار دشمن اصلی — نور، هوا، رطوبت و گرما — دور نگه می‌دارد و تضمین می‌کند که در هر فنجان، طعمی یکسان و لذتبخش تجربه کنید. دیگر نیازی به خرید ظرف‌های نگهداری ویژه یا نگرانی درباره کهنه شدن قهوه نیست؛ فقط کافی است از آرامش و کیفیت بی‌نظیر آن لذت ببرید.”